Смузи - может быть хорошим источником клетчатки. Но чаще используют только фруктовые смузи, что сильно повышает уровень инсулина в организме и не имеет в составе должного количества клетчатки.
Я не придерживаюсь мнения, что наш организм «грязный» и его нужно постоянно «чистить». Пропаганда детокса на смузи ведётся чаще всего самими производителями смузи.
Если вы начинаете исключать что-то из рациона или питаться однообразно, то в организме могут возникать дефициты — чтобы формирует различные дисфункции и заболевания.
Смузи лучше добавлять в обычный рацион, потому что в овощах нет всех необходимый для полноценного рациона нутриентов.