Животный белок можно заместить растительным. Больше всего белка находится в таких продуктах как соя, тофу, киноа, чечевица, нут, орехи (миндаль, кешью, фундук особенно), семена льня и конопли и пр.
Растительный белок не может полноценно заменить животный, к сожалению. Он не такой полноценный и сильно хуже усваивается, за счёт наличия в составе фитинов.
Растительный белок содержится в бобовых, орехах, грибах и многих... Читать далее
если человек размышляет , то ни как я точно не могу сказать что да как , но из опыта при посте мозг работает не... Читать дальше
На 100% заменить животный белок растительным не получится. Нужно постоянно следить за составом нутриентов в каждом продукте, употреблять максимально разнообразные источники белка.