Я стараюсь убирать с первых чисел сентября,проживаю на Кубани.Все поздние сорта убираю одновременно.с разницей в несколько дней несмотря на сорт.т.к много червивых плодов,чтобы не перелазили червячки на ещё не тронутые яблоки .Успешно получается.каждое яблоко обматываю салфетками.либо листами старых журналов,лежат,сохраняясь до апреля и даже май(сорт Ранетка) Удачи вам.
а если не падает само, а отрывается с трудом, а сегодня уже 10 октября?