Возможно, на Вашем участке растет виноград сорт Айтаска.
Айтаска (Itasca, Итаска) – новый морозостойкий белый технический сорт винограда, выведенный в Университете Миннесоты, получен от скрещивания сортов Фронтиньяк гри и MN 1234.
Среднего или среднепозднего срока созревания, созревает в конце сентября. Грозди средние, цилиндрические, удлиненные, плотные и средней плотности, массой 140-150 г. Ягоды мелкие, округлые, цвет от желтого до золотистого. Кожица средней толщины, мякоть сочная. Ягоды обладают вкусом дыни, груши и карамболы, которые придают в конечном итоге вину минеральность, тона меда и айвы. Сорт пригоден для производства сухих белых вин. Урожайность высокая. Сорт высокоустойчив к грибным болезням и морозу (заявленная морозостойкость минус 38 градусов по Цельсию).
Если не похож, то стоит поискать среди других сортов винограда в специализированной литературе.
Специалист в виноделии, окончил Эворский... · 12 февр 2022
С виноградом со вкусом дыни, я не знаком.
Но если мы говорим об ароматах, то первое что приходит в голову это французский сорт винограда «Совиньон Бланк» (фр. Sauvignon Blanc) или наш, португальский, «Антау Важ» (порт. Antão... Читать далее