Постоянно не стОит, это может привести к передозировке содержащихся в этих травах компонентов и как следствие к сбоям в работе организма. Если употреблять именно чай - настой с маленькой концентрацией трав (не более 1 чайной ложки на стакан кипятка), то можно пить часто и без показаний по заболеваниям, если повысить концентрацию до 1 столовой ложки на стакан кипятка, то это уже лечебное средство и должно применяться по показаниям для лечения заболеваний в определённом режиме и ограниченной продолжительности.
Даже если вам очень нравится чай из ромашки и чабреца, не стоит ограничиваться только им.