Анри Пуанкаре. Один из самых выдающихся геометров, и один из последних энциклопедистов. Фактически изобрел топологию (по байке из-за того, что плохо умел чертить треугольники).
Также очень крутым является Yau, несмотря на его авторитарность, он собрал мощнейшую научную школу и внес большой вклад в ОТО.