Да можно совмещать. Интернет-магазин можно создать за 5 минут из открытого сообщества ВКонтакте, например. В Инстаграме сейчас тоже делают практически полноценные интернет-магазины.
Т.е. если у вас бюджет только на SMM, то и выжимайте из них пользу по полной программе.
А если есть бюджет еще и на создание и продвижение сайта, то делайте и сайт -- инструментов продвижения и точек контакта с потенциальными клиентами чем больше, тем лучше. Но вам считать нужно, сколько продаж минимально в месяц сделают для вас рентабельным содержание и продвижение сайта. В принципе в поисковиках аудитории больше, конечно, чем в соцсетях.