Смотреть по ТОП поисковой выдачи. Если нужен сильно опытный, то у такого уже есть свой сайт, а если сайт в ТОП выдачи, то, как минимум, человек знает свою работу.
Плюс, смотреть на отзывы.
И очень важно смотреть портфолио. Если не разбираетесь сами, покажите портфолио копирайтера тому, кто разбирается.
Ну и самый простой вариант, можно совершенно бесплатно разместить вакансию или разовый заказ в группе "Требуется копирайтер". Вам отвеят десятки опытных авторов. Единственное условие, стоимость текста не должна быть менее 50 рублей за 1 000 знаков.