Ну не всегда
Я бы советовал тестировать. В таргете без этого никуда.
Особенно, если компания свежая и еще нет наработанных аудиторий и обученного пикселя.
Запускать одни и те же креативы на широкую и на "по интересам"
Через 2-3 дня смотреть на результаты.
С большей долей вероятности, если будет правильный оффер и правильный посыл на креативе - выиграет широкая.
Но даже, если "по интересам" будет первое время работать хорошо. Все равно потом вы поставите ту "галочку" и пойдет широкая)
Если работает с маленькой ГЕО или небольшим городом. Там только широкая и правильное предложение ✌️