Да, так говорят.
Нет, это не так.
Реклама "хорошего продукта" при сходных затратах даст лучший эффект чем реклама не "хорошего продукта", поэтому хорошие продукты рекламировать легче и при меньших бюджетах можно получать более высокие результаты. Совсем без рекламы, даже хороший продукт может "умереть".