Да, так как климатические факторы определяют и предопределяют рост растений.
Мы не высаживаем нашу рассаду в феврале в снег. В голову такое не придет:)))! Понимаем, что молодые растения просто замерзнут.
Для каждой зоны есть целые климатические справочники, которые агрегировали в себе множество показателей: число солнечных и пасмурных дней, величина среднемесячных осадков, сила и направление ветра, число дней с температурой выше +5 градусов, влажность, точка росы, скорость оттаивания почв и т.д.
Как понять, что нужно отследить? Нужно уточнить агроприемы возделывания Ваших культур, посмотреть какие факторы среды в регионе ее возделывания, уточнить фенологию цветения, если планируется дождаться плодоношения.
Для посадки рекомендуется дождаться устойчивых температур вышли +5 градусов, так как с этих температур запускается вся физиология у растений в сезонном климате. Необходимо уберечь Ваш сменной материал или саженцы от весеннего горения - когда при недостатке влаги и высокой степени солнечной инсоляции растения сохнут (тут, если и т.д.).
Факторов очень много и только опыт поможет Вам точно определять время для начала выращивания растений, а также трактовать погоду в Вашу пользу.
Всего доброго!