80% знаний получаемых в школе никогда не понадобятся человеку после её окончания. Но какие именно 20% понадобятся 90% школьников не знают даже в момент получения аттестата, то что понадобится из школьных знаний врачу нафиг не нужно экономисту, то что из школьных знаний понадобится строителю, нафиг не надо повару и так далее. Мало кто в момент окончания школы знает кем будет работать. И поэтому учителя в школе требуют чтоб человек знал на зубок 100% школьной программы. Большинство людей определяются с профессией на всю жизнь намного позже окончания школы.
В университете ситуация другая. Если НЕ брать в расчёт медицинские ВУЗы, а рассматривать только любые специальности помимо медицины. Получается что в ВУЗе тоже процентов 80% учебной программы это вода, которая понадобится только при зачётах, экзаменах, написании курсовых и написании диплома. И лишь 20% понадобится в работе по профессии. Но в отличие от школ, в ВУЗе преподаватели знают какие темы из учебного курса понадобятся только для сдачи экзамена, а какие реально нужны в профессии и поэтому одному и тому же студенту по разным темам будут выдвигать разные требования.