В сети много видео, где людям задают школьные вопросы, а они не могут на них ответить. Это является критерием плохого образования?

Нет не является. Поскольку ну первые 5-6 лет обучения школа учит грамотности. А дальше даются основы классических фундаментальных наук в основном. Что нужно для того чтобы человек мог выбрать что ему интересно, чем он хочет заниматься дальше. А также как фундамент для последующего уже профессионального обучения. А вот он нужен не всем сразу по всем предметам одновременно. Ну известен феномен отличников по всем предметам зубрилок. Они поступают в хорошие ВУЗы за счет льгот и натасканности на ЕЭГ. Но вот только там большинству из них учеба дается так себе. Поскольку в ВУЗе уже зубрежкой не возьмешь, там предметы преподаются уже на другом уровне, нужно понимание предмета. Гораздо легче в ВУЗах учиться обычно тем у кого твердая пятерка по профильным предметам и ну четверка или твердая тройка по остальным. И это ведь сразу после школы. Потом разумеется неиспользуемые предметы подавно забываются.