На анкетировании мы не можем считать реакции, выявить скрытое, преувеличения и даже ложь. Плюс, отвечающий может устать отвечать, полениться или неверно понять вопрос.
Я переписываюсь с учениками после, прошу дать отзывы.
Провожу глубинные интервью по разным обучающим материалам, обычно на них выясняю, где и что было не понятно, какие затруднения испытывал обучающийся. Еще, такая обратная связь помогает и самому обучающему отметить результаты и положительные побочные эффекты от обучения, понять куда двигаться дальше.
Иногда провожу юзабилити, смотрю по веб-визеру как находи материал. Смотрю количество просмотров роликов в курсе.
Из анализа данных уже предпринимаю шаги по улучшению: материала, платформы, дополнительных мотивационных элементов.