С изучения математики? Зная математику на нужном уровне, вы легко освоите вузовские учебники, вам не понадобится школьное объяснение "на пальцах". Учебники вузов объясняют физику с самого начала, с азов, но на том математическом уровне, на каком совершенно невозможно это было бы объяснить ребёнку. Как у вас с матанализом, с интегралами и диф-уравнениями?
Если же математики нет и желания её изучить тоже - то остаётся читать действительно "Занимательную физику" (не обязательно мангу, есть много более ёмких популяризаторов). Но некоторые разделы физики вроде квантовой или теории относительности без серьёзной математики освоить просто невозможно.