Если блюдо с мясом, а там лежит всего один кусочек около 15 грамм, можно ли жаловаться и на что ссылаться, когда точной граммовки нет ?

В каждом заведении общественного питания имеется или меню или прейскурант центр указанием веса блюда и его состава. Исходя из меню Вы выбираете то или иное блюдо. Если мясное блюдо по факту совсем не то, которое заявлено, Вы вправе потребовать возврата денег за такое мясо. По закону о защите прав потребителей (ст.ст.9,12) продавец обязан предоставить полную информацию оторвана до совершения покупки. Плюс рекомендую оставить запись в книге жалоб и предложений-пусть посетители знают, что им предлагают. А лучше соответствующий отзыв о меню заведения в Яндексе и Гугле. Желаю всего хорошего.