Справедливость очень скользкое понятие, если рассматривать этот вариант как наличие скидки, наверно, дискриминации и какого то унижения нет, это как скидка "зарплатным проектам" и т п. банк "доверяет" государственной политике вакцинации и "убежден" что это обезопасит человека от болезни / смерти, и тем самым человек не потеряет трудоспособность, а следовательно и платежеспособность.
А вот если рассматривать это как ограничение в получении ипотеки,по моему мнению, это чистая дискриминация и нарушение прав человека.