Правильно организованная видеосъёмка абсолютно законна.
Правильно организованная значит, что камеры установлены открытым способом, а съемка ведется с целью фиксации рабочего процесса, а не ваших личных тайн. Также обязательны
предупреждающие таблички о использовании систем видеонаблюдения.
Кроме этого работодатель должен уведомить вас о ведении видеосъемки.
Такое уведомление можно прописать в трудовом договоре, должностной инструкции или в каком-нибудь ином внутреннем документе.
Но есть и ограничения
Без вашего прямого согласия видеозапись нельзя выложить в интернет или передать посторонним. Роскомнадзор считает это нарушением закона о персональных данных.