Зависит от ситуации. Все идёт к тому, что в большинстве случаев можно вообще ни одного не знать. Зачем человеку иностранный язык, если он не собирается жить в стране этого языка и по рабочим или родственным связям никак с ней не связан? В случае вдруг появившейся необходимости есть электронные и онлайн переводчики, которые с каждом годом становятся все лучше и лучше. К тому же нам, русскоязычным, повезло. Первое, наш язык входит в десятку самых распространённых языков мира и практически в любой стране можно найти знающего русский. Не забываем, что в странах постсоветского пространства это лингва франко. Второе, у нас очень многое переводится, все что заслуживает внимания, книги художественные и специальные, фильмы имеет переводы на русский язык. Да и на русском существует много контента в любых областях, хорошо развита как публицистика , так и научная литература. Есть много хороших газет, журналов, сайтов и научных книг даже по самым современным направлениям науки на русском. Возникает вопрос о расстановке приоритетов, на что целесообразно тратить силы , время и средства: на изучение языков, которые реально не очень нужны или на получение новых знаний, повышению квалификации в своей области.
С нынешней свободой перемещения по всему миру знания языков , конечно, полезны, но вовсе не обязательны. На популярных туристических направлениях местные специально учат русский или находят знающих язык для работы с русскоязычными приезжими. Да и простые действия, такие как покупка в магазине или заказ в ресторане можно и без знания языка сделать. Опять -таки, электронные переводчики в помощь.
Русские тут не исключение.У носителей любого широкораспространённого языка просто нет стимула тратить время на изучение другого. У жителей, к примеру, США с иностранными языками дело ещё хуже. Хорошо владеют языками в небольших странах, где просто мало различной информации на родном языке и до ближайших стран рукой подать. Жизнь заставляет.
Конечно , если есть желание и возможность, иностранные языки знать полезно . но это вовсе не «мастхэв».Обычно учат языки потому что это им нужно для какой-нибудь практической цели. Лишь изредка учат их в виде хобби.