Боюсь, если вы не изучали методику преподавания языков и не владеете иностранным языком хорошо, это сделать довольно трудно. Создать впечатление о хорошем владении языковым материалом не очень сложно, этим зачастую пользуются те, кто хорошо говорит на иностранном языке, а учить других не может, т.к. даже структуру урока не очень хорошо понимает. В таком случае берут учебник, разработанный носителями, полагая, что этого достаточно. Успех возможен 50/50. Обычно результаты учеников дают представление об успешности преподавателя, либо вы выбираете педагога по рекомендациям уважаемых вами людей. Диплом преподавателя иностранного языка важен. Опыт тоже. Иногда счастливая случайность сводит ученика и педагога, и они души не чают друг в друге. Удачи!