Какие финансовые инструменты лучше всего защищают инвестиционный портфель от рыночных просадок?

Если вы говорите о каком-то глобальном кризисе, то лучше кэша скорее всего ничего не найти. Акции, облигации упали в 2008г, но чем короче срок у облигаций тем быстрее они восстановятся, поэтому они получше акций. Также золото может себя показать хорошо. Можно еще рассмотреть новый альтернативный класс активов криптовалюту неизвестно как криптовалюта покажет себя при следующем кризисе, возможно имеет смысл держать до 5% в портфеле.
Проблема в том, что вы никогда не угадаете точную дату наступления кризиса, поэтому используйте широкую диверсификацию.