Как грамотно обосновать, почему я претендую на конкретную зарплату при трудоустройстве?

Вариантов может быть множество.
Вот, некоторые из них (из моей практики):
1. У меня есть расходная часть, которая составляет 100 000 рублей в месяц (питание, квартплата, кредиты и т.д.).
Поэтому на собеседовании прямо говорите работодателю: "Мои зарплатные ожидания не могут быть меньше 100 000 рублей в месяц".
2. Я сейчас зарабатываю 100 000 рублей. Ищу работу с целью увеличения дохода (100 000 не хватает на содержания семьи).
3. Я сделал обзор зарплат. Специалисты моего уровня в нашем городе зарабатывают в среднем 100 000 рублей.
Я ищу работу со средней зарплатой для нашего города (не больше и не меньше других).