А кто вам сказал,ч т кефир лучше йогурта? и какой кефир, и какой йогурт. Если про пользу, то оба продукта хороши и исполняют свои функции, содержа в себе определенные полезные бактерии там всяки е и вещества. Но если брать кефир и например йогурт питьевой с сахаром и наполнителем, то логично, что кефир полезнее. Но опять же, "демонизировать" продукты не стоит. Все имеет плюсы и минусы, в зависимости от количества и качества. и иноогда, сравнение неуместно, если функции у продуктов разные, даже если схожие. Полезен и банан и яблоко, оба содержат клетчатку.Но оба имеют разный состав.