Какой лучше выбрать объектив для съёмки в горах?

Зависит от множества факторов. Какая у Вас камера ? Заброска : всё предполагаете нести на себе или выезд в горы на авто ?

Если выезд - тогда берите 50 мм f/1.4 или 1.8 для портретов (у меня камера Nikon D7200 ) . Но раскрывать диафрагму не имеет смысла - задний план должен быть не сильно размыт. Иначе нет смысла вообще куда-то выезжать. Пейзаж хорошо сморится на 60 мм ( на кропе ). Съёмка вечером, костровые посиделки, но с захватом естественного освещения - там хорошо зарекомендовала Sigma 18-35 мм f/1.8. Очень хорошее стекло. И телевичок 70-300 мм. Но обычно 70-300 не очень хорошего качества причём у разных производителей. Можно взять 70-200 мм f/2.8 . Есть Никоновский 80-400 мм. Вот он даёт отличное качество, но весьма недёшев. Что же касается объективов с отвёрточным приводом - то они работают не очень хорошо. Так что Никоновский 70-300 даже если скачать драйвер с сайта будет не всегда давать хороший результат ( даже если камера соответствует драйверу ). Никоновские объективы не люблю. А вот Сигму - уважаю за её резкость.

Если же Вы предполагаете носить всё на себе - то тут главное подумайте о массе. Когда у меня было соло - я брал Никоноский 18-140 мм , пусть и не с самым хорошим качеством . Но масса. А она в горах значит почти всё. Остальное уже выправлял с помощью интенсивной ретуши.

На что ещё стоит обратить внимание в горах : очень сильный контраст ( прим. 4 ступени между светами и тенями ). Пейзажи - лучше HDR. Так что когда взял маленькую вспышку - не пожалел. Наиболее хороша Godox TT 350 т.к. при маленькой массе у неё есть высокоскоростная синхронизация, что очень не лишне при съёмке портретов. Особенно когда есть ветер.

А вот от съёмки на широкоугольный объектив в горах я Вас отговорю. Склоны гор становятся не такими вертикальными. Т.е. он сильно уплощает местность, превращая её почти что в равнину. Бурные реки он также уплощает, превращая их в ручейки. Так что лучше делайте панораму на объективе со средним ФР.