Правда ли что мускатный орех смертелен?

Смертельный в больших количествах. В нем есть ядовитые вещества. Есть зафиксированные случаи человеческой смерти от употребления. Но для этого его нужно съесть более килограмма.

При этом у него много полезных свойств, если использовать разумно.

Но это все касается цельного ореха, защищенного кожурой, который правильно и недолго хранится.

Летучие вещества не сохраняются надолго в молотой специи и при окислении эфирных масел выделяется токсин. Обычно молотый орех стоит намного дешевле цельного, поэтому можно сделать вывод о его качестве (теоретически, затраты труда на переработку продукта повысили бы его стоимость), скорее всего это отходы, не обладающие большинством свойств качественного продукта.