Я изучаю общие инстаграмы городов, как правило, в каждом городе, есть какой-то общий инстаграм про еду и уже оттуда перехожу в конкретные рестораны. Далее в понравившихся местах иду в отмеченные и смоттрю, есть ли там какие-то симпатичные мне блогеры, перехожу в их подборки. Еще просматриваю местные издания (если позволяет язык, если нет, то иду в Time Out) и оттуда перехожу в конкретные места. И, наконец, в Европе неплохо работает система Google maps и почти всегда, что с рейтингом выше 4,6 будет хорошо. Но обязательно надо читать комменатрии.