Расскажите, готовите ли вы спонтанные праздничные ужины. Например, просто в хороший день, по пятницам или только в дни рождения?

Часто готовлю праздничную и национальную еду разных стран без привязки к праздникам и дням недели. По настроению. И наоборот, к праздникам и дням рождения готовлю не всегда, часто и не отмечаю. Например, Новый Год не отмечала и не готовила совсем (была занята).

Думаю, для того, чтобы почувствовать атмосферу праздника, не обязательно ждать особую дату, можно организовать в любой удобный день.

Наверное, это еще связано с тем, что живу в другой стране, где наши праздники не отмечают, а для меня не очень важны местные (обычно религиозные) мероприятия.

Хотя я почти всегда принимаю приглашения и отмечаю с местными жителями и Китайский Новый Год, и окончание Рамадана с мусульманами, и Тайпусам с индуистами (кстати, будет завтра), но сама готовить специальную праздничную еду на Китайский Новый Год, целого поросенка, например, не умею и не считаю нужным.

Иногда покупаю какую-нибудь праздничную традиционную еду вне праздников.

Например, сейчас время мандаринов. Обычно они используются для подношения в храмах на Китайский Новый Год и как символ удачи и счастья.

Но китайцы мандарины не едят. Считают, это слишком «горячая» еда, плохо для здоровья. Обычно после Нового Года все мандарины раздают соседям и просто счастливы, что кто-то вроде меня их даже ест.

Только на Китайский Новый Год можно купить красиво упакованные, вкусные и недорогие мандарины.

Каждый мандарин упакован в красного цвета бумагу или полиэтилен. Красный цвет - символ удачи.

Я покупаю мандарины и ем не дожидаясь Kитайского Нового Года.