🔻Поделюсь секретами использования кожуры цитрусовых, в том числе мандаринов. Как диетолог, всегда рекомендую прежде всего получать витамины и микроэлементы из пищи, и только затем принимать витамины в капсулах. Кожура цитрусовых содержит много биофлавоноидов - это полезные для здоровья и красоты микроэлементы.
Я готовлю вкусные и полезные кексики с кожурой мандаринов и апельсинов. Рецепты теста могут быть разные. Я никогда не отмеряю продукты, гладу интуитивно. Я сама применяю интуитивное питание, и готовлю также:)
- Рисовая мука
- Кокосовая мука
- Пшеничная мука
- Молоко
- Кокосовое масло
- Чуть разрыхлителя
- Сахар коричневый
- Ванилин натуральный
- Цедра апельсина или мандарина
Цедру апельсина или мандарина использую свежую, мягкую. Перемалываю на мельничке. Можно добавить немного мякоти, погасив ею разрыхлитель.
Получается вкусно, полезно, натурально.
Приятного аппетита и здоровья! Благодарю за ваши оценки
1 эксперт согласен
Спасибо. Сама тоже добавляю цедру, но лимона. Попробую. Действительно, мандариновая цедра аромат дает. В чай... Читать дальше
Попробую отпишусь что и как. Только рисовой муки нет, может докуплю
нас мандарины растут дома. Лучшего чем в сиропе цельные мандарины не придумала. Еще сок мандариновый закатываем в банки. И лукум из сока.
Первое, что приходит на ум, это цукаты. Это из шкурок. На шкурках можно банально настаивать алкоголь. С мандаринами существует множество рецептов салатов. Очень к месту на новый год!.. Есть десерты типа сливочных желе с мандаринами.
Я люблю готовить салаты с фруктами. По вкусу мне нравится крабовый салат с мандаринами. Обязательно попробуйте: сочетание необычное, но итог удивительный. Продуктов много не понадобится:
крабовые палочки – 200 г (или... Читать далее