Пробовал как-то в ресторане, мясо, картошка, кукуруза, короче всякая всячина и при этом вкусно. Не стоит пробовать если с желудком проблемы, острая штука.
Пачаманка (от кечуа пача "земля", манка "горшок") - традиционное перуанское блюдо, запеченное с помощью горячих камней. Глиняная печь известна как хуатия. Обычно его готовят из баранины, баранины, альпаки, ламы, гуанако... Читать далее