Это моя любимая вариация классического хумуса. Можете попробовать заменить обычный нут на консервированный, так получится быстрее, но вкус будет не так прекрасен.
Хумус готовить не сложно, но довольно долго, особенно если нет блендера и есть желание приготовить тхину самостоятельно.
Ниже рецепт на четырёх голодных человек
150 гр сухого нута
1/2 ч.л. соды
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли... Читать далее
Вероника,
куратор сообщества Гастрономия на Кью
Перейти на yandex.ru/q/profile/yecp1xu9umt1bhxm7fgbn8j1rg
Можно сократить процесс приготовления хумуса,если воспользоваться мукой из нута,продается в магазинах,остальное,как... Читать дальше
Такого рецепта не существует. Поскольку хумус-старейшее блюдо и, по сути, мамка майонеза, для кулинара, что понимает готовку, может иметь бесконечное количество вкусов. Устал уже говорить ортодоксам-еда это не вера во что-то, а... Читать далее