Добрый день! Итак все предельно просто. Вариант первый химический - возьмите кубик (ну кнорр там, галина бланка ну и тд), я бы так и сделал, вариант второй возьмите мясной бульон, вариант третий - сварите какой нибудь овощной отвар (ну типо возьмите обрезки овощей всех подряд, стебли зеленухи (петрушки, кинзы, укропа), в общем все овощи которые не нужны и поджарьте их хорошенько ( только прямо поджарьте, чтобы они даже слегка обгорели, тушить не нужно, и не берите только картошку ) и залейте водой минут 30 поварите это варево и готов овощной бульон. 4 вариант - просто возьмите воду , можно даже из под крана .