Управляющий рестораном Le Colchide на улице... · 20 сент 2021
Мы в ресторане Le Colchide готовим свою версию негрони по следующему рецепту:
40 мл чачи на перце
40 мл кампари
40 мл красный вермут
несколько дэшей Angostura Bitters
После добавления и смешивания всех ингредиентов мы заполняем стакан дымом, окуривая щепу. Так, наш кокетйль получает необходимый гордый характер для того, чтобы называться Багратиони!
Идеальный - классический, но это не повод останавливаться, ведь, как известно, совершенству нет предела! Негрони - это вообще мой любимый коктейль вот уже 9(!) лет! Вегде, где бываю, стараюсь найти самый скрытый бар и пробую... Читать далее