в Эстонии все хорошо с национальной кухней. там очень много используют "диких" продуктов - ягоды, дичь и прочее.
мое самое любимое блюдо - мульгикапсад. это свинина, тушеная с квашеной капустой и перловкой вместе. можно есть просто так, а можно с картошкой. к счастью это продается и в банках, так что можно и с собой увезти.
молочные продукты очень вкусные и выпечка. разные пирожки
можно тут подробнее почитать:
и
1 эксперт согласен
Когдато смотрела по телику о селедке варенной в молоке это не их блюдо?
Лучший
Конечно, есть и еще какая! Я была в Эстонии пару лет назад и мне почему-то запоминились горы марципана, кровяная колбаса, много чего из капусты, немного советские молочные супы и каши, холодец, голубцы, мясо с подливой, овсяный... Читать далее
Вероника,
куратор сообщества Гастрономия на Кью
Перейти на yandex.ru/q/profile/yecp1xu9umt1bhxm7fgbn8j1rg
вот это ответ, спасибо! стоит вернуться туда, чтобы все попробовать!
В Таллин(н)е на Ратушной площади, если встать спиной к самой ратуше и чуть повернуть голову вправо, то можно увидеть ресторан национальной кухни. Зайдя в него можно воочию убедиться в наличии национальной эстонской кухни, а при... Читать далее