Черную икру лучше есть столовой ложкой из тарелки размером с небольшое корытце, и желательно каждый день без хлеба в теение длительного периода времени ( как таможенник Верещагин из "Белого солнца пустыни"). В таком случае, черная икра вам быстро осточертеет, и всю оставшуюся жизнь вы будете кушать исключительно икру баклажанную. Что возможно не намного полезнее, но уж точно, экономичнее
С шампанским или креманом! Еще вкусно с сырым тунцом, например, или присыпать сливочную пасту.
Вероника,
куратор сообщества Гастрономия на Кью
Перейти на yandex.ru/q/profile/yecp1xu9umt1bhxm7fgbn8j1rg
Это смотря сколько икры, ну а потом можно определиться с чем ее кушать.
С чувством собственного превосходства и ощущением, что жизнь удалась!
Есть прекрасный фильм Загадочная история Бенджамина Баттона..там была картина, когда герои ели черную икру маленькими ложечками с водкой..)
Но можно и с просекко..
Еще я люблю на хлебцы Finn Crisp +сливочное масло
Мне на ум приходит только стандартный способ, которым в нашей стране едят икру. Хлеб с маслом и сверху икра. Можно конечно еще положить икру в тарталетки. Но самое вкусное это сочетание белого хлеба, сливочного масла и соленой... Читать далее
А я люблю её есть с блинами не сладкими, на дрожжах и со сметаной. А также с перепилиными яйцами и, конечно, с устрицами. В общем, в классическом исполнении.))
Икра отлично сочетается с тостовым хлебом с маслом. Отлично подойдут галеты и хлебцы. Среди любителей икры популярны тарталетки и волованы. В дополнение можно добавить к блюду нежный крем из сыра и сливок.
Лет 30ть назад, когда черная икра не была деликатесом и дома у меня всегда была 3х литровая банка ее в холодильнике, я ее ел ложкой а заедал бутербродом из дарницкого хлеба с маслом✌
1 эксперт согласен