Сейчас очень популярно варенье из еловых шишек. Пробовали, варили. Интересный вкус и при простудах помогает. Читала, что можно варить и из молодых побегов варенье. Только мне их жалко. Они такие зелененькие...
1 эксперт согласен
У еловых побегов совершенно уникальный, ни на что не похожий вкус. Такой цитрусовый взрыв с легким хвойно-маслянистым оттенком. Сезон съедобной ели короток и он происходит прямо сейчас (май-июнь)! Далее побеги дубеют и не... Читать далее
Лучший рецепт для употребления — это лимонад. Берем соединяем горсть, а лучше две, побегов с 0,5л сахарного сиропа, затем настаиваем в холодильнике сутки. Процеживаем и соединяем с газированной водой, не забыв про лимонный сок для баланса.
Лимонад делается только из лимона !