Сэндвич Бань-Ми принёс вьетнамской кухне такую же известность, как и всем известный Бигмак для Америки!
Основной фишкой сэндвича является тёплый, ХРУСТЯЩИЙ БАГЕТ!
Надрезаем по всей длине и хорошенько смазываем куриным паштетом (слышите отголоски Франции?)). Потом в него кладёте кусочки жареного свиного окорока, острую морковь и капусту, замаринованные в смеси из кетчупа и рыбного соуса (можно вместо кетчупа взять соевый соус). А если вы добавите ещё и зелёный лук, кензу и чеснок, то они точно будут не лишними!
1 эксперт согласен
Форбс не зря назвал Вьетнам азиатской гастрономической меккой. Вьетнамская кухня впитала лучшие традиции китайской, тайской, кхмерской и французской кухонь благодаря бурной истории завоевания страны. Внимание мира на... Читать далее
