Знакомо ли вам кулинарное выгорание? Как вернуть в готовку радость и отдушину, и убрать изнурительную и безрадостную рутину? Ваши советы.
В конце ноября 2020 года, в журнале New Yorker вышла колонка под названием “The Joylessness of Cooking”. Название — прямая отсылка к самой известной и популярной американской книге, “The Joy of Cooking,” которая беспрерывно издается с 1938 года. Книга изменила то, как домашняя готовка воспринимается в США — вместо скучной домашней работы, готовка стала творчеством, радостью и отдушиной.
Психология+6
Нет, не знакомо, потому что я вообще не люблю готовить и чаще хожу в кафе или заказываю на дом. А в вашем случае наверное надо сделать в готовке перерыв.
Бывает, но из-за того, что не хватает времени на кулинарное творчество. Меня не напрягает готовить здоровую еду для себя - я же стараюсь для себя!)
Но бывает хочется творить, придумывать новый рецепт. Это требует времени и сил... Читать далее
Мне нет