В ресторанах США дефицит кетчупа, из-за пандемии он остался только в пакетиках. А вы любите кетчуп и используете его в готовке?

Хотя Heinz и утверждает, что в состав его кетчупов входят только натуральные ингредиенты, это не звучит правдиво с точки зрения транспортировки и хранения — в любом случае стабилизаторы и консерванты в нём присутствуют. Таким образом, использовать кетчуп желательно только для ароматизации и калоризации готовых блюд, не подвергая его сколько-нибудь серьёзной термообработке. Для этих целей гораздо правильнее использовать томатную пасту, которая точно не содержит ничего лишнего. Приятного аппетита!