Вино в походы и поездки: тетрапак, стекло и алюминий - что лучше?

Среди имеющихся сейчас на рынке типов мягкой тары эксперты считают наиболее перспективной упаковку «бэг-ин-бокс». Российские виноделы развивают ее производство и предлагают удобный формат не только магазинам, но и ресторанам.

Преимущество упаковки Bag-in-box в ее герметичности (вино наливают через специальный кран, который не пропускает в упаковку воздух) и возможностях продолжительное время хранить начатую упаковку в холодильнике, не теряя в качестве вина.

У экспертов есть замечания к качеству вина в алюминиевой банке.

С одной стороны, банка герметична, светонепроницаема и хорошо защищает вино от воздействия солнечных лучей и кислорода.

С другой – при наполнении банок на линии розлива, сложнее защитить напиток от окисления, чем при розливе в бутылку. В винах из алюминиевых банок обнаружены признаки окисления, проблемы с ароматом и вкусом

В банку чаще разливаются слабоалкогольные виноградосодержащие напитки (не являются вином). Такой напиток недавно выпустили «Абрау-Дюрсо». В компании считают, что категория слабоалкогольных напитков в маленьких форматах тары обладает большим потенциалом.

Снижает популярность банки высокая цена. Минимальная цена банки вина - 130 рублей. По цене 3х банок по 0,25 л можно купить привычную стеклянную бутылку 0,75 л.