На сколько помню, это традиционный итальянский соус из томатов со специями. В ход идут резанные помидоры, лук, морковь, перец чили и конечно базилик и паприка, соль, иногда добавляют по желанию чеснок.
На счет привычных соусов, это вопрос спорный! Что имеется в виду? Если промышленные соусы, то пассата из свежих овощей мелко нарезанный соус. Для меня например такие соусы привычны давно. Готовые не покупаю, если только это не домашние грузинские соусы на рынке, как сацебели, ткемали и аджика)