Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы · 28 июн 2022
Метрдотель - это главный распорядитель зала ресторана. Этот человек отвечает не только за работу официантов, но и за рассадку гостей, за охрану, состояние зала. Как шеф-повар главный на кухне, так метрдотель - главный в зале.
В... Читать далее