Если честно, то про такой продукт слышу впервые. Думаю, что популярной она становится именно потому что "новинка". Вкус "копчености" по делает блюдо более оригинальным.
К своему стыду даже слышу про такой продукт впервые, а встречать тем более не приходилось. Вот топлёную сметану и сливки есть приходилось, это безумно вкусно, не удивлюсь, что эти продукты нравятся не только мне.