К сожалению, растениевод из меня так себе, поэтому постоянно выращиваю только зелёный лук - он неприхотливый. А всё остальное не получается. Даже зелень не хочет... Наверное, потому, что окна выходят на север, темновато для растений.
Ещё постоянно выращиваю травку для кошек - им нужны витамины.
Одно время увлекалась микрозеленью, отлично получалось выращивать, потом как-то сошло на нет... Слишком мал выход и много возни.
Мечтаю сделать подсветку и выращивать всякую пряную зелень, но пока руки не дошли организовать. А подоконник на кухне тем временем оккупировали сгоряча посаженные и вымахавшие как монстры из косточек авокадо. Они выросли громадными, в потолок, красивыми, но в гастрономическом плане бессмысленными - не плодоносят. :)