Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Что же такое «пищевой мусор», по вашему мнению?
Все чаще и чаще встречаю этот термин, но точного определения этому "мусору" мне так толком никто дать не смог. Поэтому выношу этот вопрос на обсуждение общественности.
Пищевой мусор (наиболее бесполезные продукты) по моему мнению.
Сладкая газированная вода и пакетированные соки. И другие продукты состоящие преимущественно из сахара и улучшителей, то есть не несущие в себе пищевой ценности помимо простых углеводов и загустителей (коллагена, крахмала). Не сбалансированные по пропорциям БЖУ.
Эталоном условно можно назвать злаки с низким содержанием белка. Например РИС 8 гр белка на 100 гр. Все, что менее 8 гр вероятнее всего будет пищевым мусором либо попадет в категорию: умеренно "мусорной" пищи.
Разумеется это лишь мерило а не истинное утверждение. Фрукты и овощи нельзя считать мусором, так как они богаты клетчаткой и витамино-минералами.
К умеренно «мусорной» пище я отношу: Сладости – торты, конфеты, печенье, леденцы, булочки Фастфуд – бургеры, хот-доги, картофель-фри Готовая еда быстрого приготовления (лапша, картофельное пюре) Колбасные изделия, сосиски Чипсы, сухарики и другие снеки Соусы – майонез, кетчуп (Так как по большей части это продукты низкого качества состоящие чаще всего из сахара, загустителей, дешевого жира, красителей, ароматизаторов) Не несут в себе пищевой ценности заявленной в заголовках названий!
Пару слов о рафинированных продуктах.
Сахар. Единственная польза сахара заключается в том, что его используют для консервации, допускаю добавление сахара в очень горькие продукты, такие как какао, кофеин и подобные.
Все остальные виды применения сахара, с моей точки зрения, лишены смысла и пользы. Зато вреда очень много от него. В природе и без того более чем достаточно сладких продуктов (фруктов).
Сливочное масло и сметана. В целесообразности этих продуктов в мирное время у меня тоже большие сомнения.
Почему я говорю в мирное время, потому что допускаю, что от масла, сахара и сметаны на войне, в тайге, экстремальных путешествиях все же польза есть.
В английском языке есть выражение «мусорная еда»
(англ. junk food). Это продукты, в которых содержится огромное количество сахара, жира и, соответственно, калорий, а пользы никакой.
Корпорации любят такую пищу:
Ее производство... Читать далее
Врач клинической и лабораторной диагностики... · 19 мая 2022
Многое относительно.
При энергетической недостаточности пшеничная булочка из муки ВС будет замечательной едой.
Но если у человека есть выбор, то конечно лучше гречка с печенкой.
Мусорная еда.
Еда несущая то, от чего организму... Читать далее