Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что же такое «пищевой мусор», по вашему мнению?

Все чаще и чаще встречаю этот термин, но точного определения этому "мусору" мне так толком никто дать не смог. Поэтому выношу этот вопрос на обсуждение общественности.
НутрициологияПитание+3
Смирнова Ольга
  ·   · 3,9 K
За Донбасс!  · 7 мая 2022
Пищевой мусор
(наиболее бесполезные продукты) по моему мнению.
Сладкая газированная вода и пакетированные соки.
И другие продукты состоящие преимущественно из сахара и улучшителей, то есть не несущие в себе пищевой ценности помимо простых углеводов и загустителей (коллагена, крахмала).
Не сбалансированные по пропорциям БЖУ.
Эталоном условно можно назвать злаки с низким содержанием белка.
Например РИС 8 гр белка на 100 гр.
Все, что менее 8 гр вероятнее всего будет пищевым мусором либо попадет в категорию: умеренно "мусорной" пищи.
Разумеется это лишь мерило а не истинное утверждение.
Фрукты и овощи нельзя считать мусором,
так как они богаты клетчаткой и витамино-минералами.
К умеренно «мусорной» пище я отношу:
Сладости – торты, конфеты, печенье, леденцы, булочки
Фастфуд – бургеры, хот-доги, картофель-фри
Готовая еда быстрого приготовления (лапша, картофельное пюре)
Колбасные изделия, сосиски
Чипсы, сухарики и другие снеки
Соусы – майонез, кетчуп
(Так как по большей части это продукты низкого качества состоящие чаще всего из сахара, загустителей, дешевого жира, красителей, ароматизаторов)
Не несут в себе пищевой ценности заявленной в заголовках названий!
Пару слов о рафинированных продуктах.
Сахар. Единственная польза сахара заключается в том, что его используют для консервации, допускаю добавление сахара в очень горькие продукты, такие как какао, кофеин и подобные.
Все остальные виды применения сахара, с моей точки зрения, лишены смысла и пользы. Зато вреда очень много от него. В природе и без того более чем достаточно сладких продуктов (фруктов).
Сливочное масло и сметана. В целесообразности этих продуктов в мирное время у меня тоже большие сомнения.
Почему я говорю в мирное время, потому что допускаю, что от масла, сахара и сметаны на войне, в тайге, экстремальных путешествиях все же польза есть.
Честный фитнес. Здоровье.Перейти на yandex.ru/q/loves/fit
1 эксперт согласен
В основном согласен
В английском языке есть выражение «мусорная еда» (англ. junk food). Это продукты, в которых содержится огромное количество сахара, жира и, соответственно, калорий, а пользы никакой. Корпорации любят такую пищу: Ее производство... Читать далее
Честный фитнес. Здоровье.Перейти на yandex.ru/q/loves/fit
Врач клинической и лабораторной диагностики...  · 19 мая 2022
Многое относительно. При энергетической недостаточности пшеничная булочка из муки ВС будет замечательной едой. Но если у человека есть выбор, то конечно лучше гречка с печенкой. Мусорная еда.  Еда несущая то, от чего организму... Читать далее
Эколог #люблюсвоюработу )))) Активный отдых. Фитн...  · 26 апр 2022
Продукты, которые не несут никакой пользы для организма в целом.
Исключение их из рациона не приведут к дефициту каких-либо веществ, а, наоборот, помогут для качественной и здоровой жизни .