Многое относительно.
При энергетической недостаточности пшеничная булочка из муки ВС будет замечательной едой.
Но если у человека есть выбор, то конечно лучше гречка с печенкой.
Мусорная еда.
Еда несущая то, от чего организму прийдется избавляться с трансжирами, с избытком соли, с химическими красителями(ядовитой окраски тортики).
Еда приготовленная не очень хорошим способом: в перегретом жире, например.