Что делать, если банк затягивает с документами по досрочному погашению ипотеки?

В соответствии с ФЗ №284 сумма займа (в вашем случае ипотеки) может быть возвращена досрочно при условии уведомления об этом займодавца не менее чем за тридцать дней до дня такого возврата. Договором займа может быть установлен более короткий срок уведомления займодавца о намерении заемщика возвратить денежные средства досрочно.

Именно поэтому ваш банк тянет время. И до истечения 30 дней это законно, если в договоре не установлен иной срок. Часто банки устанавливают срок - 14 дней. Изучите ваш договор. Там обязательно должен быть пункт о досрочном погашении. И уже от этой информации можно будет отталкиваться.

Также, учитывая, что любой банк это весьма сложный механизм, со множеством сотрудников, возможно, что намеренного затягивания со стороны банка и нет.