Именно в вопросе вычета по НДФЛ самозанятость вам никак не поможет. Это другой налог - называется налог на профессиональный доход. В этом налоге есть вычет 10000 на уплату самого налога. А чтобы получить вычет, описываемый вами в вопросе, надо иметь доход, который облагается НДФЛ