"Правильно", лучше всего определить с точки зрения приоритета фирмы и ее клиентов. Если, конечно, у фирмы в приоритете - ее клиенты.
И если это так, то нужно быстро и точно оценить предложение начальника - насколько оно идет на пользу фирме и что при этом оно ухудшит.
Если вы умеете грамотно и убедительно прогнозировать вперед, то взвешенный ответ о плюсах и минусах - достаточно убедительный аргумент.
Ну и желательно создавать себе на будущее имидж "правильного", тогда даже не придется задумываться о том "как отказать".
Если же у фирмы и начальника другие приоритеты на первом месте, собственное Эго или Эго его босса, то нужно думать как отказывать, а нужно искать другое место работы.