На экологию ваш подарок никак не повлияет, поэтому, - вполне экологично.
Проявляете ли вы заботу и уважение в такой ситуации? Нет, скорее похлопываете по плечу и говорите: «Ешь и пей дорогой, пусть проблемы будут не только у меня».
Эстетично ли дарить такой подарок? Тоже нет, жидкая взвесь из этанола и ещё 280 токсичных вкусовых и севушных компонента нельзя назвать приятным зрелищем, особенно если представить все эти компоненты в кишечнике.
Полезен ли такой подарок одаряемым? Думаю вы и сами знаете, что нет.
Так почему же мы дарим такие подарки? Тут все просто: не надо думать, тратить время, заботиться о вкусах и интересах, дёшево, «богатая» упаковка и совместное потребление.
Резюме: экологично, но очень лениво и ни к чему.