Нет - не могут.
Так как дело не в детях, а в Вас и в законах.
Вы писали обязательство за полученные от государства ден. средства (МСК) - выделить доли всем членам семьи по закону***
Вы обязаны исполнить свое обязательство.
После того как Ваш совершеннолетний ребёнок получит в собственность долю (Вы исполните своё обязательство) - он может делать с долей всё, что угодно (так как он совершеннолетний - ничьего разрешения не требуется).
Например: - подарить свою долю любому члену семьи - это не облагается налогом.
*** - ст. 10 Федерального закона от 29.12.2006 № 256-ФЗ "О дополнительных мерах государственной поддержки семей, имеющих детей" - средства материнского (семейного) капитала (далее - "МСК") могут направляться на улучшение жилищных условий семьи...